3.5/5 - למתכון דירוג של 10 חובבי בישול
הנה מתכון פשוט אך טעים לפרגיות בתנור שילדים בטוח יאהבו:
- איך להכין פרגיות בתנור שילדים אוהבים – הרכיבים
2 פרגיות, חתוכות לרבעים
1/4 כוס שמן זית
4 שיני שום, קצוצות
1 כף פפריקה
1 כפית טימין מיובש
1 כפית רוזמרין מיובש
מלח ופלפל לפי הטעם
1 לימון, פרוס
2 כפות דבש (לא חובה לזיגוג מתוק)
הוראות
- מחממים תנור: מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס).
- מכינים את המרינדה: מערבבים בקערה שמן זית, שום טחון, פפריקה, טימין, רוזמרין, מלח ופלפל.
- מרימים את הפרגיות: משפשפים את המרינדה על כל חלקי הפרגית. מסדרים את החתיכות בתבנית אפייה. מניחים פרוסות לימון מסביב לפרגיות.
- אופים: אופים בתנור שחומם מראש במשך 45-60 דקות, או עד שהעור פריך והעוף מבושל (טמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס או 74 מעלות צלזיוס).
- זיגוג אופציונלי: ב-10 הדקות האחרונות של האפייה, אפשר להבריש את הפרגיות בדבש לזיגוג מתוק.
- מגישים: מצננים מעט לפני ההגשה. מתאים לצדדים פשוטים כמו ירקות צלויים או פירה
.המתכון הפשוט הזה מביא את הטעמים עם מינימום מרכיבים, מה שהופך אותו ללהיט עם ילדים ומבוגרים כאחד!