מתכון לנאגטס יותר טוב ממקדונלדס

מתכון לנאגטס יותר טוב ממקדונלדס

מורן תורגמן משתפת אותנו במתכון של נאגטס יותר טוב ממקדונלדס.

מצרכים:
400 גרם חזה עוף
לבלילת הטמפורה:
כוס קמח תופח
ביצה
כוס מים קרים מעורבבים עם רבע כפית אבקת סודה לשתייה/ כוס סודה מוגזת
מעט מלח
מעט כורכום
שמן לטיגון
לרוטב:
חצי כוס רוטב צ'ילי מתוק
חצי כוס רוטב סויה מתוקה
כף רוטב סויה רגיל
רבע כפית פפריקה מעושנת
שן שום קצוצה
אופן ההכנה מופיע בהמשך.

מתכונים נוספים:
מתכון מעלף לנאגטס בדיוק כמו במקדונלדס
מתכון לנאגטס מושלם
מתכון מנצח לנאגטס

מתכון נוסף:

אופן הכנה:
1. לחתוך חזה עוף לקוביות. .
2. להכין בלילה: כוס קמח תופח, ביצה, כוס מים קרים עם רבע כפית אבקת סודה לשתייה, מלח ומעט כורכום. .
3. להניח במקרר עד הטיגון.
4. לחמם שמן עמוק ולטבול את החזה עוף בטמפורה, לטגן עד הזהבה ולסנן.
5. **טיפ חשוב: בין לבין הטיגון, להחזיר את הקערה למקרר כך שהטמפורה תיהיה תמיד קרה.
לרוטב:
1. במחבת קטנה ליצוק חצי כוס צ'ילי מתוק, חצי כוס רוטב סויה מתוק ומעט רוטב סויה רגיל, רבע כפית פפריקה מעושנת ושן שום אחת קצוצה.
2. להביא לרתיחה ולהגיש ליד/עם הנגאטס.