פשטידת תפוחי אדמה לפסח מתכון נדיר
מאיה פפיסמדוב משתפת אותנו במתכון מושלם של פשטידת תפוחי אדמה לפסח.
מצרכים:
5 תפוחי אדמה אדומים בגודל בינוני
5 ביצים L
5 כפות שמן קנולה
1 קופסת שימורים של אפונה וגזר
⅓ צרור פטרוזיליה (קצוצה)
1 כפית מלאה אבקת מרק בטעם עוף
½ כפית מלח (לפי הטעם)
¼ כפית פלפל לבן (או שחור גרוס)
½ כפית כורכום
½ כפית אבקת אפייה
אופן הכנה מופיע בהמשך.