חיפוש

פתיתים עם נקניקיות מוכנים ב-10 דקות מעכשיו!

פתיתים עם נקניקיות מוכנים ב-10 דקות מעכשיו!

הוספה למחברת

שתפו את המתכון

רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם?
לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו

דרגו את המתכון

הפתיתים עם הנקניקיות של סבתא: כך הכנתם את המנה המושלמת!

מדי פעם אנו מגלים שמתכון פשוט יכול להפתיע אותנו עם הטעמים שלו. פתיתים עם נקניקיות היא מנה שכמעט כולם מכירים, אך הם לא יודעים באמת להכין אותה כמו שצריך. נדמה שהשילוב הזה הוא פשוט, אך בעזרת כמה טיפים קטנים ורכיבים איכותיים, אפשר להפוך אותו למנה מדהימה, ממכרת ומעלפת. יש משהו משגע במפגש עם הטעמים המוכרים, שיכול להחזיר אותנו מיד אל שולחן האוכל של סבתא, שם הכל הריח טוב יותר והטעמים היו אגדים.

זמן הכנת המתכון

  • זמן הכנה: 10 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מנות: 4-5 מנות

הרכיבים הדרושים

עכשיו הגיע הזמן לדבר על הרכיבים שיביאו את המנה הזו למדרגה הבאה. רובם הם כאלה שכבר יש לכם בבית, אחרים אולי יצטרכו להיות ברשימת הקניות שלכם, אבל הם בהחלט שווים את זה. נתחיל עם מה שצריך:

  • 250 גרם פתיתים
  • 250 גרם נקניקיות (שניצל או בשר)
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 בצל גדול, קצוץ דק
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • 2 כוסות מים רותחים
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • פרוסות לימון לקישוט (אופציונלי)
  • פטרוזיליה קצוצה לקישוט (אופציונלי)

כבר כאן, עם כל המרכיבים הנפלאים הללו, אנחנו יכולים לדמיין את הריח שנישא באוויר. השילוב של הבצל והשום עם הנקניקיות מכין לנו תבשיל שניכר מדהים מאז הרגע הראשון.

גרסאות חלופיות

חושבים על הכנת גרסה טבעונית או ללא גלוטן? אין בעיה! ניתן להחליף את הנקניקיות בחלבון על בסיס סויה או טופו, ולהשתמש בפתיתים ללא גלוטן. ככה, אתם משיגים מנה בריאה וטעימה, שתשמור על כולם מרוצים.

שלבי ההכנה

ועכשיו, הגענו לחלק המהנה ביותר! הכנה היא אמנם קלה, אך שילוב הטעמים והמרקמים יוצר את המומנט ההכי טעים שיש.

  1. מחממים את שמן הזית במחבת על חום גבוה.
  2. מוסיפים את הבצל הקצוץ וטוחנים עד שהוא שקוף.
  3. מוסיפים את השום ומערבבים לעוד דקה.
  4. חותכים את הנקניקיות לחתיכות קטנות ומוסיפים למחבת.
  5. מטגנים את הנקניקיות עד שהן מזהיבות מעט.
  6. שמים את הפתיתים במחבת ומערבבים כדי שתפיס את הניחוחות.
  7. יוצקים את המים הרותחים, מועדים מלח ופלפל.
  8. מבשלים על חום נמוך עד שהפתיתים סופגים את הנוזלים (בערך 5-7 דקות).
  9. מגישים עם לחם פריך בצד.
  10. אם רוצים, קשטים בפרוסות לימון ופטרוזיליה קצוצה.

השלבים כל כך פשוטים, שיכולים לגרום גם למי שאין לו ניסיון במטבח להתקדם וליצור מנה מושלמת תוך זמן קצר.

תוספות ושדרוגים אפשריים

החוויה לא צריכה להיגמר כאן. אפשר להוסיף למנה הזו חמאה שטוחה להוסיף טעם ענוג יותר או אפילו פפריקה חריפה לפיקנטיות. אפשר לגוון ולהוסיף ירקות קפואים לצבעוניות נוספת, כמו גזר או תפו”א. אם אתם באמת רוצים להרגיש יאוש רגשי, נסו להוסיף גבינת פרמזן מעל לפני ההגשה.

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בנקניקיות אחרות במקום השניצל?
בהחלט! אפשר להשתמש בנקניקיות עוף, הודו או אפילו נקניקיות צמחוניות או טבעוניות.

האם הפתיתים יכולים להיות ממותקים?
כן, אפשר להכין פתיתים עם דבש או סירופ מייפל לאוכל מתוק יותר, אך זה עשוי לשנות את הכיוון של המנה.

מה אם אין לי בצל?
אם אין לכם בצל, אפשר לוותר עליו או להשתמש בבצל ירוק או בצרורות בצל שאולי יש לכם בבית.

האם ניתן להכין את המנה מראש?
בוודאי! אפשר להכין את הכל Ahead of time ולהיתכם יותר טעים כשזה מפורסם שוב לאחר חימום.

מה הטיפ שלי כדי שהמנה תצא ממש אוורירית?
שימוש במים רותחים והשארת המנה לכמה דקות ללא מכסה יכין את הפתיתים כמו שצריך!

מה להוסיף למנה כדי שהיא תהיה בריאה יותר?
אפשר להוסיף יותר ירקות כמו פלפלים, קישואים או סלק.

האם אני יכול להגיש את המנה עם סלט?
בהחלט! סלט ירוק מרענן ילך מצוין וייתן איזון טעים למנה.

איך כדאי לשמור על המנה?
אתם יכולים לשמור את הפתיתים עטופים במקרר, אך מומלץ לחמם במיקרוגל לפני ההגשה.

האם מתאים לאירוח?
כמובן! זהו מנה קלה ומהירה, שמרשימה את האורחים ומחזירה הרבה זיכרונות נעימים.

אפשר לגוון עם תיבול?
בהחלט! נוסיף טימין, אורגנו או רוזמרין להוסיף טעמים עוצמתיים.

אחרי כל המילים האלו, נותר רק לנסות את המתכון ולחלוק אותו עם חברים וברשתות החברתיות! המנה הזו היא בהחלט קלאסיקה, אך כל פעם היא משתדרגת איתנו. בהצלחה ובתיאבון!

עוד מתכונים

מתכונים מומלצים:

תגיות:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

תפריט נגישות