נאוה מלכה משתפת אותנו במתכון שלה לקציצות טונה מטוגנות
מצרכים להכנת קציצות טונה מטוגנות:
- 2 קופסאות טונה קטנות מסוננות משמן או מים
- 2 גזר מבושל ומקולפים
- 2 תפוחי אדמה מבושלים ומקולפים
- עלי פטרוזיליה קצוצים
- בצל ירוק קצוץ
- עלי כוסברה קצוצים
- בצל רגיל מגורד
- פירורי לחם
- 4 ביצים
- מלח
- אבקת מרק עוף
- פלפל שחור
אופן הכנה:
- מועכים את הגזר ותפוחי האדמה.
- לסחוט את כל הירקות מנוזלים ולהוסיף לתערובת התפוח אדמה.
- מוסיפים את הטונה,תבלינים,ביצים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- מרטיבים את נידיים ויוצרים קציצות.
- מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה.
סרטון עם מתכון נוסף לקציצות טונה :