קציצות עוף מטוגנות של סבתא
קציצות עוף מטוגנות של סבתא מתכון מושלם של איילת שלמה.
מצרכים
חצי קילו עוף טחון
צרור כוסברה
צרור פטרוזיליה
קישוא מגורד
2 תפוחי אדמה מגורדים או מבושלים ומעוכים לפירה
בצל קצוץ דק
חצי כוס סולת
1 ביצה
חצי כף מלח
חצי כפית פלפל שחור
חצי כף פפריקה
מעט אגוז מוסקט
כפית שטוחה גריל עוף
כפית שום גבישי
חצי כפית בהרט
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
קציצות עוף מטוגנות לשבת ב-5 דקות
קציצות עוף מטוגנות לילדים – מתכון מנצח
המדריך המלא להכנת קציצות עוף מטוגנות
מתכון נוסף של קציצות עוף של סבתא
אופן הכנה:
לערבב היטב את כל החומרים . להניח במקרר כשעה. להכין כדורים לשטח מעט ולטגן בשמן חצי עמוק עד הזהבה משני הצדדים או על מחבת פסים עם מעט שמן.
