רוטב ויניגרט חרדל דבש כולל סרטון

רוטב ויניגרט חרדל דבש כולל סרטון

מצרכים להכנת רוטב וינגרט חרדל דבש
1 כוס חומץ ( אפשר רגיל,חומץ בן יין או חומץ בלסמי)
1 כוס שמן זית ( ניתן להחליף בשמן רגיל)
2 כוסות שמן קנולה (ניתן להשתמש רק בכוס אחת במידה ורוצים רוטב פחות שומני)
2 כפות חרדל דיז'ון ( ניתן להשתמש בחרדל רגיל)
2 כפות דבש או סילאן או סירופ מייפל
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס

אופן הכנה:
1. במעבד מזון שמים את החומץ,דבש,חרדל,מלח ופלפל ומפעילים במהירות נמוכה.
2. תוך כדי שהמעבד מזון עובד, מזלפים במהירות איטית כמו שהוצג בסרטון את שמן הזית ושמן הקנולה.
3. לאחר שכל השמן נספג ויש לנו תערובת אחידה, מעבירים לכלי מתאים ומשתמשים לתיבול הסלט. במידה ונשאר יש לשמור מכוסה בקירור.