דרגו את המתכון

תבשיל אטריות עם בצל מטוגן?! מתכון קל ב-5 דקות שכל אחד יכול להכין!

זמן הכנה: 5 דקות זמן בישול: 15 דקות דרגת קושי: קל מאוד

מצרכים:

אינטריה תוספת איטריות

מתכונים נוספים

עוף בתנור ללקק את האצבעות [מתכון משגע ונדיר]
אטריות אודון מוקפצות עם עוף בטעם גן עדן
אסאדו בתנור קל, מהיר ומרשים?! מתכון מושלם לאירוח! 

ככה תכינו מוקפץ מדהים בבית | מתכון

אופן ההכנה:

  1. מטגנים את הבצל: בסיר רחב, מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה.
  2. מוסיפים תבלינים: מוסיפים את הכורכום, אבקת מרק עוף, פלפל שחור ופפריקה. מערבבים ומטגנים כדקה.
  3. מוסיפים מים: מוסיפים מים עד לכיסוי האטריות (כחצי סיר). מביאים לרתיחה.
  4. מבשלים את האטריות: מוסיפים את האטריות הרחבות ומבשלים כ-10-15 דקות, עד שהן רכות. מכבים את האש.
  5. מצמצמים נוזלים: משאירים את הסיר סגור לכמה דקות, כדי שהמים יצטמצמו מעט.

טיפים:

תבשיל אטריות (אינטריה) – תוספת טעימה וקלה:

תבשיל אטריות, המכונה גם אינטריה, הוא תוספת פופולרית במטבח המרוקאי.

הוא עשוי מאטריות מבושלות ברוטב עשיר של בצל מטוגן ותבלינים, והוא ידוע בטעמו העשיר ובקלות ההכנה שלו.

תבשיל אטריות הוא תוספת מושלמת למגוון רחב של מנות, כמו קציצות, עוף או דגים.

הוא גם מנה טעימה בפני עצמה, וניתן להגיש אותו כארוחה קלה ומהירה.

מתכון של: אביבה ממן

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

תפריט נגישות