אורז ירוק פרסי עם בשר מתכון נדיר

אורז ירוק פרסי מתכון נדיר

גילה עדי משתפת אותנו במתכון מושלם של אורז ירוק.

מצרכים:
2 כוסות אורז עגול שטוף מושרה במים כחצי שעה ומסונן
1 צרור כוסברה
1 צרור פטרוזיליה
1 צרור שמיר
2 בצלים גדולים קצוצים
בצל ירוק קצוץ
650 גרם בשר קוביות קטנות
בהרט
כורכום
מלח
3 כוסות מים
אופן הכנה מופיע בהמשך.

מתכון נוסף:
אורז ירוק מתכון מושלם
מתכון משגע לאורז עם ברוקולי גזר ותירס
תהדיג – אורז פרסי מושלם

מתכון נוסף:

אופן הכנה:
1. לטגן את קוביות הבשר .
2. לטגן בצלים ולהוסיף תבלינים מספר דקות על האש.
3. להוסיף 3 כוסות מים.
4. לבשל את הבשר כחצי שעה.
5. להוסיף את האורז עד לספיגת הטעמים.
6. להוריד מהאש ולהוסיף את הירק הקצוץ.
7. לטגן 2 תפוחי אדמה פרוסות ולסדר בסיר.
8. לסדר את האורז מעל תפוחי האדמה.
9. להכניס לתנור לשעתיים
10. אני מניחה את את הסיר ממש בתחתית התנור