בזילקו קינוח סולת טורקי ממכר

בזליקו קינוח סולת טורקי ממכר

אתי עג'מי משתפת אותנו במתכון לבזליקו קינוח סולת תורכי ממכר

מצרכים:
6 כוסות מים
2 כוסות סוכר
2 כוסות סולת
10 טיפות מי זהר (אפשר גם מי ורדים)
צבע מאכל
אופן הכנה מופיע בהמשך

מתכונים נוספים:
לילות ביירות – קינוח סולת מדהים
כנאפה טורקית מתכון מושלם של תומר תומס
עוגת סולת מושלמת עם מרכיב סודי

סמדר יפרח משתפת אותנו במתכון נוסף לבזילקו ממכר:

אופן הכנה:
1. בסיר שמים את המים עם הסוכר וסולת על גז גבוהה.
2. מבשלים עד הסמכה תוך כדי ערבוב. לא להסמיך יותר מדי זה יוצא קשה אם מסמיכים יותר מדי.
3. לאחר הסמכה מוסיפים את טיפות מי זהר וצבע מאכל. אפשר מראש לחלק את העיסה ל-3 קערות ובכל קערה להוסיף צבע מאכל שונה.
4. שמים לקירור במקרר ואז מגישים בכוסות קינוחים אישיות.