חומוס ביתי עם פטריות מתכון הורס
מורן תורגמן משתפת אותנו במתכון הורס של חומוס ביתי עם פטריות ובצל.
מצרכים:
חבילה קטנה של חומוס יבש
אבקת אפייה
חצי כוס טחינה
שום כתוש
מיץ מלימון אחד
מלח ופלפל לפי טעם
כמון לפי טעם
מעט שמן זית
בצל
2 פטריות טריות גדולות
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
חומוס ביתי מהיר המתכון הכי מוצלח
המתכון הכי טוב לחומוס בדיוק כמו בחומוסיות
חומוס מושלם ב-5 דקות
מתכון נוסף:
אופן הכנה:
1. להשרות חומוס לפני/להרתיח חומוס עם אבקת אפייה שעה, לסנן ולקלף.
2. במעבד מזון לטחון 3 כוסות חומוס עם חצי כוס טחינה (להוסיף במקרה הצורך), לתבל בשום, מיץ מלימון, מלח, פלפל שחור, כמון ושמן זית.
3. להוסיף טחינה לקבלת מרקם רצוי. להגיש עם פטריות ובצל מטוגן.