2.5/5 - למתכון דירוג של 11 חובבי בישול

טירמיסו פיסטוק: חגיגה ירוקה של טעמים

טירמיסו הוא קינוח איטלקי אהוב, המורכב משכבות של בישקוטי טבולים בקפה, קרם מסקרפונה עשיר וקקאו. גרסה זו של טירמיסו משלבת את הטעמים העשירים של פיסטוק, ויוצרת קינוח ייחודי ומרענן.

מקור המתכון:

המתכון הזה הוא שילוב של מספר מתכונים שונים, עם נגיעה אישית שלי. ניסיתי גרסאות שונות עם מחית פיסטוק, חמאת פיסטוק ואפילו פיסטוקים טחונים, וזו הגרסה האהובה עליי.

מרכיבים:

הכנה:

  1. הכנת הקרם:
    • בקערת המיקסר מקציפים את השמנת המתוקה לקצפת יציבה.
    • מוסיפים את גבינת המסקרפונה, אבקת הסוכר, מחית הפיסטוק ותמצית הוניל ומערבבים עד לקבלת קרם אחיד.
  2. הרכבת הטירמיסו:
    • טובלים את הבישקוטים בתערובת הקפה ואמרטו (אם משתמשים) ומסדרים בתחתית תבנית.
    • מורחים שכבה של קרם מסקרפונה מעל הבישקוטים.
    • חוזרים על שכבות הבישקוטים והקרם עד לסיום.
  3. קישוט:
    • מפזרים פיסטוקים קצוצים ואבקת קקאו מעל שכבת הקרם האחרונה.
  4. קירור:
    • מכסים את הטירמיסו ומעבירים למקרר ללילה (או לפחות 4 שעות) להתייצבות.

טיפים:

וריאציות ושיפורים:

דרגת קושי: קל

זמן הכנה: 30 דקות

הצעות הגשה:

למה כדאי להכין טירמיסו פיסטוק?

יתרונות תזונתיים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

תפריט נגישות