כדורי פירה מתכון של פעם בחיים
רז שלום משתפת אותנו במתכון של פעם בחיים של כדורי פירה.
מצרכים:
4 תפוחי אדמה (קלופים)
מלח (לפי הטעם)
מרק עוף (לפי הטעם)
פלפל שחור (לפי הטעם)
1 כף קמח (רגיל)
1 ביצה
פירורי לחם
שומשום
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
שניצל במילוי פירה מתכון מפתיע
פירה עם קציצות טונה
פירה תפוחי אדמה מושלם
מתכון נוסף:
אופן הכנה:
1. 4 תפוחי אדמה קלופים חותכים לקוביות ומרתיחים על הגז (כמו פירה)
2. שזה רותח מוסיפים מלח ומרק עוף ומחכים עד שהמים יתאדו, התפוח אדמה צריך להיות רך.
3. לאחר מכן מועכים ומוסיפים מעט פלפל שחור וכף קמח רגיל וללוש לעיסה אחידה
4. מגלגלים לכדורים וטובלים בביצה ולאחר מכן בפירורי לחם ושומשום
חשוב לטגן בשמן עמוק.
