מתכון למעדן פרו שוקולד מתוק ומחזק
דבר בטוח! הנה מתכון טעים למעדן שוקולד פרו שאמור לעורר את בלוטות הטעם שלך ולספק פינוק בריא.
מתכון מעדן שוקולד פרו זה הוא מיזוג מענג של יוגורט שמנת וטעמי שוקולד עשירים, יוצר פינוק דקדנטי שעונה על התשוקה למתוק שלך תוך שהוא מציע יתרונות בריאותיים רבים. מקורו ברצון לשלב את הטוב שביוגורט עם הפיתוי הבלתי ניתן לעמוד בפניו של שוקולד, מתכון זה יוצר איזון מושלם בין פינוק לתזונה.
רכיבים:
- 500 גרם יוגורט יווני (או חלופה נטולת חלב לבעלי כשרות או רגישים ללקטוז)
- 2 כפות אבקת קקאו (לא ממותקת)
- 3 כפות דבש או סירופ מייפל (להתאים לפי העדפת המתיקות)
- 1 כפית תמצית וניל
- תוספות אופציונליות: פירות יער טריים, בננות פרוסות, אגוזים קצוצים, קוקוס מגורר
הוראות הכנה:
- מערבבים בקערת מיקסר את היוגורט היווני, אבקת הקקאו, הדבש או סירופ המייפל ותמצית הוניל.
- מקציפים את החומרים יחד עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה. טועמים את התערובת ומתקנים מתיקות במידת הצורך על ידי הוספת עוד דבש או סירופ מייפל.
- לאחר שהתערובת חלקה, מחלקים אותה לקערות הגשה או לצנצנות.
- אם רוצים, מעל כל מנה פירות יער טריים, בננות פרוסות, אגוזים קצוצים או קוקוס מגורר לתוספת מרקם וטעם.
- מגישים מיד לפינוק קרמי, או מכניסים למקרר לשעה לפינוק צונן.
חלופות מתכון:
לאוכלי כשרות או לבעלי הגבלות תזונתיות, השתמשו בחלופות יוגורט ללא חלב כמו יוגורט קוקוס או יוגורט שקדים.
נסה עם ממתיקים שונים כמו נקטר אגבה או סטיביה לאפשרות נמוכה יותר של אינדקס גליקמי.
הוסף כף חמאת אגוזים או פיזור קינמון לתוספת עומק של טעם.
יתרונות תזונתיים:
- תכולת חלבון גבוהה מיוגורט יווני מסייעת לשיקום השרירים ולשובע, מה שהופך אותו לחטיף או קינוח משביע.
- אבקת קקאו עשירה בנוגדי חמצון, מקדמת את בריאות הלב ומפחיתה דלקות.
- סירופ דבש או מייפל מספק מתיקות טבעית ללא סוכרים מזוקקים, ומציע אלטרנטיבה בריאה יותר לסיפוק השן המתוקה שלך.
- פרוביוטיקה הקיימת ביוגורט תורמת לבריאות המעיים ולעיכול.
כמות: מתכון זה מספק כ-2-3 מנות.
זמן הכנה: כ-5 דקות.
רמת קושי: קלה
טיפים לשיפור:
- לקבלת עקביות חלקה יותר, מערבבים את החומרים במעבד מזון או בבלנדר.
- כדי לשפר את טעם השוקולד, ממיסים שוקולד מריר ומטפטפים אותו על היוגורט לפני ההגשה.
- התאם אישית את התוספות לפי העדפותיך או זמינות פירות העונה לטוויסט טרי בכל פעם.
עם הפשטות, היתרונות התזונתיים והרבגוניות שלו, מתכון מעדן שוקולד פרו זה בטוח יהפוך לפינוק מועדף לכל אירוע. תהנה מהטוב הקרמי ללא רגשות אשם!