מתכון לקציצות ירק מושלמות של אורית לוי
מצרכים להכנת קציצות ירק:
3 יחידות תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
6 יחידות גבעול כוסברה
6 יחידות גבעול פטרוזיליה
1 כף אבקת מרק עוף
2 יחידות שיני שום כתושות
1 יחידה בצל מגורר
1 יחידה ביצה
1 כוס קמח לטבילת הקציצות
2 כפות פירורי לחם
אופן ההכנה:
1. מבשלים את קוביות תפוחי האדמה עד לריכוך מעבירים לקערה ומועכים לפירה ומוסיפים מלח ופלפל.
2. מוסיפים את כל שאר החומרים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
3. בעזרת ידיים רטובות,יוצרים לביבות טובלים בקמח ומטגנים עד להשחמה משני הצדדים,לאחר השחמה מעבירים לנייר סופג ומגישים.
בתיאבון ♥
למתכוני תוספות נוספים לחצו על הקישור: תוספות לארוחה
