סלט קוסקוס מושלם ב- 5 דקות
אורית לוי משתפת אותנו במתכון מושלם של סלט קוסקוס.
מצרכים:
1 שקית קוסקוס דק (400 גרם)
1 חופן שמיר (קצוץ)
2 מלפפונים (חתוכים לקוביות קטנות)
1 פלפל צהוב (חתוך לקוביות קטנות)
2 בצלים ירוקים (חתוכים לעיגולים דקים)
2 עגבניות (חתוכות לקוביות קטנות)
2 שיני שום (קצוצות דק)
1 חופן פטרוזיליה (קצוצה)
1 חופן כוסברה (קצוצה)
1 חופן בזיליקום טרי (קצוץ)
1 חופן נענע (קצוצה)
גרידת לימון
מיץ לימון (מלימון אחד)
אופן הכנה מופיע בהמשך
מתכונים נוספים:
סלט כרוב וחמוציות – אתם חייבים לטעום
סלט מנגולד מרוקאי מתכון מטריף
סלט גזר מרוקאי מתכון מעלף לשבת
סרטון המדגים את כל שלבי הכנת המתכון:
אופן הכנה:
1. נבשל את הקוסקוס לפי ההוראות על האריזה.
2. נחתוך ונקצוץ את הירקות.
3. נערבב בקערה גדולה את הקוסקוס, את הירקות החתוכים, ואת עשבי התיבול.
4. נתבל בקליפת הלימון ובלימון. נוסיף מלח ופלפל לפי הטעם ומעט שמן זית.
