סלמון בתנור מתכון הכי טעים בעולם
סלמון בתנור עם מרינדה חלומית המורכבת מחרדל דיזון,שום לימון,עשבי תיבול וכמובן שמן זית.
המנה יכולה לשמש מנה עיקרית או כמנה ראשונה לשישי בערב או כל ארוחה חגיגית אחרת.
תוספת מומלצת היא אורז לבן או או כל תוספת אחרת שאתם אוהבים.
כמוכן יש באתר עוד מתכוני דגים מומלצים.
המתכון הוא של דורית כהן.
מצרכים
פרוסות סלמון טרי מנוקה ושטוף,
אין צורך להמליח את הדג ולא לטפטף עליו לימון!!
1/1/2 כפות דבש
כף חרדל דיז׳ון
5 שיני שום כתוש
5 פלחי לימון
טימין
רוזמרין
מלח
פלפל שחור גרוס
1/3 כוס שמן זית
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכון נוסף של דג סלמון בתנור
אופן הכנה
1. בקערה נערבב את כל מרכיבי המרינדה.
2. נכניס אליה את הסלמון.
3. נעסה אותו טוב טוב.
4. נניח לפחות שעה במקרר לספיגת טעמים.
5. לאחר שעה , נניח בפיירקס.
6. נכניס לתנור בחום של 210 מעלות,ל-10 דקות בלבד.
7. נכסה את הפיירקס בנייר כסף.
8. נוריד טמפרטורה ל 180 מעלות לעוד 20-25דקות.
בתאבון ובהצלחה
