3/5 - למתכון דירוג של 1 חובבי בישול
מצרכים
6 מצות שלמות
כוס וחצי חלב או מיץ תפוזים להרטבת המצות
מצרכים לקרם השוקולד
200 גר' שוקולד מריר
3/4 כוס סוכר
50 גר' חמאה / נוטרינה
4 כפות שמן
1/4 כוס מים
3 כפות קקאו
1 כפית נס קפה
איך מכינים עוגת מצות לפסח?
מתכונים נוספים
מתכון מצות: תענוג מצות לפסח
פיצה בריי – פיצה ממצות מתכון של גיימי גלר
מתכון סלט ביצים עם טונה הכי טעים שתכינו באחריות
אופן ההכנה
1. להמיס בסיר על אש נמוכה, את כל מרכיבי קרם השוקולד.
2. לטבול בזריזות כל מצה בחלב או במיץ תפוזים ולמרוח על המצה את קרם השוקולד.
3. ככה מורחים על כל שכבה עד שמסיימים את כל המצות.
4. לפזר אגוזים קצוצים או קוקוס על הקרם של המצה העליונה.
5. כשמניחים את המצות זו על זו, יש לשים אותן באותו כיוון כדי שיהיה קל לפרוס את העוגה.
6. להכניס את העוגה למקרר למספר שעות, ואז לחתוך את העוגה לריבועים קטנים עם סכין חדה, גדולה ורחבה.
מתכון של מירי גולני וחגית אלקבץ.