עוגת שוקולד עם שוקולית פשוטה להכנה וטעימה בטירוף,מתכון של נטלי לוי.
מצרכים להכנת עוגת שוקולד עם שוקולית:
- כוס סוכר
- 4 ביצים גודל מדיום
- חבילת שוקולד מריר
- כוס קמח תופח
- כוס שמן
- כוס שוקולית או תערובת של 5 כפות קקאו וחצי כוס סוכר
- חצי מיכל שמנת מתוקה או שמנת צמחית
אופן הכנה:
- מערבבים את כל החומרים ביחד עם מטרפה עד לקבלת תערובת אחידה וללא גושים.
- מעבירים לתבנית מרובעת משומנת ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 40 דקות.
- לגנאש – מחממים את השמנת מתוקה עם חצי חבילת שוקולד עד שזה נמס וחם.
- לאחר 40 דקות כאשר העוגה עדיין חמה,מחוררים את העוגה עם קיסם ושופכים עליה חצי מתערובת הגנאש שהכנו.
- לחצי הגנאש שנשאר נוסיף את חצי חבילת השוקולד שנשארה,נערבב היטב עד להמסה ואז נשפוך את הכל על העוגה בתור שכבה שניה.
סרטון עם מתכון נוסף לעוגת שוקולד:
