עוגת שוקולד קלה ומושלמת ב-7 דקות

עוגת שוקולד קלה להכנה ,תוך 7 דקות העוגה מוכנה לאחר מיקרו.
תודה לשירלי בוסקילה על המתכון.

מצרכים להכנת עוגת שוקולד קלה:

• 4 ביצים
• אבקת אפייה
• כוס קמח
• 3/4 כוס שוקולית
• 1/2 כוס שמן
• 1/4 כוס קקאו
• כפית נס קפה
• 3 טיפות תמצית שוקולד בלגי (לא חובה)
• כוס סוכר
• כוס מים רותחים
  
  לציפוי:
• מיכל שמנת מתוקה או קצפת צמחית לגרסת פרווה
• 200 גרם שוקולד מריר חתוך לקוביות

אופן הכנה:

1. טורפים את הביצים והסוכר בעזרת מטרפה (אין צורך במיקסר) .
2. מוסיפים את שאר המוצרים ומערבבים באמצעות מטרפה עד לקבלת תערובת אחידה ללא גושים.
3. מעבירים לתבנית עגולה משומנת שמתאימה למיקרו ומפעילים את המיקרו למשך 7 דקות.
   1. בינתיים מכינים את הגנאש -מביאים את השמנת לרתיחה ושופכים על קוביות השוקולד ומערבבים עד להמסה מלאה של השוקולד.
4. לאחר 7 דקות מוציאים מהמיקרו ונותנים לעוגה להתקרר.
5. מחלצים את העוגה מהתבנית ושופכים את הגנאש מעל. יש אפשרות לחתוך את העוגה ואז לפזר מעל את הגנאש.

סרטון עם מתכון נוסף לעוגת שוקולד: