עוגת שמרים שוקולד מתכון קל

עוגת שמרים שוקולד מתכון קל

מתכון קל לעוגת שמרים שוקולד של פינת האוכל של סיון:

מתכון נוסף וקל של עוגת שמרים שוקולד של איילת שלמה:
(צילום : שובל)

מצרכים:

1 קילו קמח
2 כפות שמרים יבשים
3/4 כוס סוכר
2 כוסות מים פושרים
3 ביצים
1 כפית תמצית וניל
קורט מלח
1 כוס שמן
1 שקית סוכר וניל
שוקולד למריחה. ( אני השתמשתי בנוטלה)
לזיגוג::
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס מים פושרים
2 כפיות תמצית וניל
1 שקית סוכר וניל
1/2 כפית אבקת קינמון
מתכונים נוספים של עוגת שמרים שוקולד:
עוגת שמרים שוקולד מנצחת -מתכון קל
עוגת שמרים מושלמת ב- 2 צבעים
עוגת שמרים שוקולד ועוגת שושנים קינמון מתכון של אמא

אופן הכנה:

1. במיקסר עם וו לישה שמים את הקמח, השמרים, והסוכר ומערבלים.
2. מוסיפים את שאר החומרים, עד לקבלת בצק רך ונעים.
3. מתפיחים את הבצק במשך שעה עד להכפלת הנפח.
4. לוקחים חלק מהבצק ומרדדים לצורת מלבן בעזרת מערוך.
5. מורחים את הממרח שוקולד ומגלגלים מהצד לצורת רולדה.
6. חותכים לאורך את הרולדה , כך שיתקבלו 2 רצועות.
7. יוצרים צמה מ-2 רצועות.
8. מניחים בתבנית אינגליש קייק משומנת, מברישים מעל העוגות ביצה טרופה ושומשום. אופים בתנור בחום 180 מעלות במשך 25 דקות עד שמזהיבות.
9. ביינתים מערבבים את כל חומרי הזיגוג בסיר קטן. עד שהכל נמס.
10. שהעוגות סיימו את האפיה- מיד מורחים עליהם את הזיגוג. בהצלחה