פנקייק "משודרג" בתנור

במקום לעמוד ולטגן לילדים פנקייק… תציעו להם "פנקייק משודרג" מה ה"שדרוג"? שלא צריך לעמוד ולטגן אחד אחד.. ושהממרח כבר בפנים ככה שאין התעסקויות ולכלוך מסביב לשולחן…

לעוד סרטונים של מתכונים קלים שאשכרה אפשר להכין בבית חפשו את BERKO MADE בפייסבוק או באינסטגרם

מצרכים (ל4 מנות)

1 ביצה

כוס חלב

1/2 כפית תמצית וניל

1/2 כוס סוכר

כפית וחצי אבקת אפייה

2 כפיות אינסטנט פודינג וניל

כוס קמח

20 גרם (2 כפות) חמאה מומסת

קורט מלח

2 כפות ממרח שוקולד

הכנה:

מחממים את התנור ל- 180 מעלות

בקערה שוברים ביצה וטורפים מעט. מוסיפים את החלב, תמצית וניל וסוכר ומערבבים מעט.

מוסיפים את אבקת האפייה, האינסטנט פודינג והקמח ומערבבים שוב.

מוסיפים את החמאה המומסת והמלח ומערבבים היטב עד שאין גושים.

משמנים היטב (רצוי עם חמאה) תבנית אפייה מעט עמוקה

ושופכים לתבנית את הבלילה שהכנו.

ממיסים את ממרח השוקולד במיקרוגל 20 שניות עד שהוא מעט נוזלי

בעזרת כפית מטפטפים את ממרח השוקולד על הבלילה שבתבנית.

מכניסים לתנור ב- 180 מעלות למשך 15 דקות או עד שהבלילה מתקשה והחלק העליון זהוב מעט.

מתכון לפנקייק קל להכנה