פשטידת ירקות וגבינות מתכון מטורף

פשטידת ירקות וגבינות מתכון מטורף

פשטידת ירקות וגבינה מתכון מטורף של כרמית דהאן

מצרכים:

1 בצל (בינוני)
4 קישואים
2 גזרים
3 גבעולי בצל ירוק
1 קופסה גרגירי תירס (קטנה ומסוננת מנוזלים)
1/2 צרור כוסברה (קצוצה)
1/2 צרור פטרוזיליה (קצוצה)
1/2 צרור שמיר (קצוץ)
3 ביצים
2 כפות קמח
2 כפות שיבולת שועל
1 כף פירורי לחם
1 כף אבקת מרק
מלח
פלפל שחור
3 כפות גבינה בולגרית 5% (לא חייב)
אופן הכנה מופיע בהמשך

מתכונים נוספים:

פשטידת פסטה נדירה
פשטידת איטריות וגבינה מתכון נדיר
פשטידת בטטה במחבת מתכון מטריף

מתכון נוסף לפשטידת ירקות וגבינה

קצת על קיש ירקות:

קיש ירקות הוא מנה טעימה המשלבת את הביצים עם הטעמים המלוחים של הירקות. המנה הזו מושלמת לארוחת בוקר, צהריים או ערב, והיא דרך מצוינת לקבל את מנת הירקות היומית שלכם בצורה טעימה ומשביעה.

כדי להכין קיש ירקות, תזדקק לכמה מרכיבים בסיסיים כמו ביצים, חלב, גבינה וירקות. כמה מהירקות הפופולריים ביותר לשימוש בקיש כוללים תרד, פטריות, בצל, פלפלים וברוקולי.

כדי להתחיל, תצטרך להכין תחתית קיש או להשתמש באחד מוכן מראש. לאחר מכן, תצטרך לטגן את הירקות שלך במחבת עד שהם רכים ולהניח אותם בצד להתקרר. לאחר מכן, טורפים את הביצים והחלב יחד בקערה ומוסיפים פנימה את הגבינה והתבלינים.

לאחר שהירקות שלך התקררו, מוסיפים אותם לתערובת הביצים והחלב שלך ויוצקים את התערובת לתוך תחתית הקיש . אופים בתנור כ-30 דקות או עד שהקיש מתייצב ומזהיב.

קיש ירקות הוא דרך מצוינת להשתמש בכל שאריות הירקות שיש לכם במקרר והוא ארוחה טעימה ומזינה שכל המשפחה יכולה ליהנות ממנה. לא רק שזה קל להכנה, אלא שהוא גם אופציה נהדרת למי שצמחוני או רוצה לצמצם את צריכת הבשר. אז, בפעם הבאה שאתם מחפשים ארוחה טעימה ובריאה, נסו קיש ירקות!

אופן הכנה:

1. מטגנים בצל במעט ספריי שמן עד הזהבה ומצננים.
2. מגרדים קישואים וגזר בפומפייה, מוסיפים שאר הירקות ומערבבים.
3. מוסיפים ביצים, קמח, שיבולת שועל, פירורי לחם, גבינה ותבלינים ומערבבים היטב.
4. משטחים בתבנית ואופים בחום 200 מעלות במשך כחצי שעה.