פשטידת כרובית חלבית

רחלי ג משתפת אותנו במתכון שלה לפשטידת כרובית חלבית.

• כרובית קפואה
• גבינה לבנה 5% 500 גרם
• גבינת קוטג' 5% 250 גרם
• כוס גבינה צהובה מגוררת
• 4 ביצים
• כוס קמח
• 1/3 כוס שמן
• פירורי לחם לזרייה מעל הפשטידה

אופן ההכנה

• מבשלים כרובית במים עם מלח ולימון.ומסננים.
• מערבבים בקערה את שאר המרכיבים חוץ מהפירורים, ומוסיפים את הכרובית.
• שמים בתבנית משומנת 20×30 ומפזרים מעל פירורי לחם.
• אופים בתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות.

מתכון נוסף לפשטידת כרובית: