ציפס מתנפח כמו בפלאפליות
נועם זיגדון משתפת אותנו במתכון מושלם של ציפס מתנפח.
מצרכים:
כל המידות במתכון מתייחסים לכוס מדידה חד פעמית לשתיה חמה
3-4 תפוחי אדמה
1 כף גדושה קורנפלור
1 אבקת אפיה
1 כוס קמח
1/2 כוס מים או מי סודה (מוגז)
2 ביצה
פלפל שחור
כורכום
מלח
אופן הכנה מופיע בהמשך
מתכונים נוספים:
פלאפל מתכון מהיר + מתכון לפיתות מושלמות
שניצל פריך מושלם
המבורגר מתכון מנצח ששבר את הרשת
סרטון המדגים את כל שלבי הכנת הציפס מתנפח:
אופן הכנה:
1. לערבב היטב .
2. לפרוס דק את תפוחי האדמה .
3. לטבול בבלילה לטגן בשמן עמוק .
