צ'יפס מתנפח מתכון של תומר תומס
סרטון להכנת צ'יפס מתנפח:
מצרכים:
3 תפוחי אדמה מקולפים
חצי כוס קמח או קמח קונדיטור ללא גלוטן
1 ביצה לארג'
חצי שקית אבקת אפיה
חצי כפית מרק עוף
חצי כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
חצי כוס מי ברז
אופן הכנה:
1. בקערה שמים את הקמח,מרק עוף,מלח,פלפל שחור,אבקת אפיה,ביצה ומי ברז ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
2. מערבבים עד שהתערובת דלילה כמו טחינה, במידה והיא סמיכה להוסיף מי ברז.
3. שמים בצד ומתחילים בחיתוך התפוח האדמה לציפס.
4. מעט לפני הטיגון פורסים את התפוח אדמה לפרוסות דקות,כפי שהודגם בסרטון.
5. לוקחים סיר קטן, ממלאים אותו בשמן ומחממים.
6. טובלים את פרוסות התפוח אדמה בבלילה ומטגנים עד להזהבה.
תגובה אחת
אהבתי את המתכונים ואפשר להכין בקלי קלות