קוקילידה ביתית מתכון הורס
כוכבית חרוש משתפת אותנו במתכון מושלם של קוקילידה ביתית.
מצרכים:
לעוגיות
200 גרם שוקולד מריר
½ כוס שמן
2 ביצים
½ כוס סוכר לבן
½ כוס סוכר חום
3 כפות קקאו
1 כפית אבקת אפיה
¾ כוס קמח
לקצפת
1 חבילת שמנת מתוקה או צמחית (250 גרם)
1 חבילת פודינג וניל (80 גרם)
½ כוס חלב /חלב סויה/ מים
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
גלידה וניל עם רוטב קרמל מלוח
עוגת גלידה פקאן מתכון מושלם
גלידה מתכון ביתי מושלם וקל להכנה
מתכון נוסף של קוקילידה:
אופן הכנה:
עוגיות:
1. נמיס במיקרוגל את השוקולד והשמן.
2. נלוש במיקסר ביצים, סוכר לבן וסוכר חום.
3. לאחר כמה דקות נוסיף את תערובת השוקולד המומס בעדינות!.
4. נוסיף את הקמח, אבקת אפייה והקקאו.
5. נערבב עד לקבלת תערובת חלקה.
6. את הבלילה נכניס לשקית זילוף וניצור "שבלולים" בגודל הרצוי.
7. נחמם תנור על 175 מעלות ונכניס לתנור ל – 8 עד 9 דקות ואז נוציא מיד.
8. נשאיר את העוגיות להתקררות ורק לאחר מכן ננתק מנייר האפייה.
קצפת:
1. נקציף את הרכיבים לקצפת.
2. נבנה את הקוקילידה בשכבות: עוגיה, קצפת, עוגיה.
