אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לשניצלים שילדים טורפים , קריספיים במיוחד.
מצרכים להכנת שניצלים שילדים טורפים:
- חזה עוף חתוך לשניצלים ברמת העובי שאתם אוהבים.
- קערה בה נשים 2 ביצים טרופות + מעט מלח +1 כף תבלין אבקת שום
- קערה עם פירורי לחם מוזהבים
- שמן לטיגון
אופן הכנה:
- שוטפים את השניצלים היטב.
- מחממים את השמן במחבת.
- טובלים את השניצלים בפירורי לחם ואח"כ טובלים בקערה עם הביצים (עם אבקת השום והמלח).
- מטגנים עד להזהבה מ-2 הצדדים,מוציאים לקערה עם נייר סופג ומגישים.
סרטון המדגים את כל שלבי הכנת השניצל:
סרטון נוסף עם מתכון להכנת שניצלים:
