תפוח אדמה צלוי בתנור עם בצל מטוגן
מוריה משתפת אותנו במתכון מושלם של תפוחי אדמה צלויים בתנור עם בצל מטוגן.
מצרכים:
3 תפו"א אדומים לפרוסות
1/2 כף כורכום שטוחה
מלח ופלפל שחור טחון/גרוס
שמן זית
1/4 כפית טימין (תבלין)
4 שיני שום כתושות
כוס ו2/3 מים רותחים
מתכונים נוספים של תפוחי אדמה:
תפוח אדמה מוקרם בתנור מתכון מנצח
עוף עם תפוחי אדמה בתנור מתכון קל
תפוחי אדמה בתנור עם רוטב מושלם
סרטון עם מתכון נוסף של תפוחי אדמה צלויים בתנור :
אופן הכנה:
1. בתבנית יפה להניח את פרוסות תפו"א, בזמן הזה אני קוצצת בצל מטוגן עד להזהבה. בקערה קטנה לערבב את כל המצרכים יחד עם המים, ולאחר טיגון הבצל אני מוסיפה אותו ושופכת בעדינות על התפו"א.
2. עוטפת בנייר כסף , כאשר התנור התחמם על 180° מצב עליון תחתון (אפשרי גם מצב גריל) לאחר בערך 20 ד'ק מורידה את הנייר כסף ונותנת לתפו"א השחמה ולהתבשל היטב. כאשר מוכן, מוציאה ומכסה בנייר כסף.
