חלה לשבת מתכון נדיר שתמיד מצליח
חלה לשבת מתכון נדיר שתמיד מצליח מורן תורגמן משתפת אותנו במתכון שתמיד מצליח לחלות לשבת. מצרכים: קילו קמח מנופה חצי מכמות הקמח לערבב עם כף מלח ואז להוסיף את החצי השני וליצור גומה. 2 כפות שמרים 3-4 כפות סוכר 3 כוסות מים פושרים(600 מל') רבע כוס שמן. אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: חלות לשבת […]
קציצות בקר עם תפוחי אדמה מתכון הורס
קציצות בקר עם תפוחי אדמה מתכון הורס מורן תורגמן משתפת אותנו במתכון הורס של קציצות עם תפוחי אדמה. מצרכים: לתערובת הקציצות: 600 גרם בשר טחון טרי בצל ותפוח אדמה מגורדים וסחוטים כוסברה ופטרוזליה קצוצים 2 שיני שום מגורדים מלח פלפל שחור כפית פפריקה כפית כורכום כפית תבלין קציצות קורט זנגויל כפית בהרט חצי כפית שום […]
קוגל תפוחי אדמה מתכון ב-5 דקות
קוגל תפוחי אדמה מתכון ב-5 דקות נעמי שושן משתפת אותנו במתכון מושלם של קוגל תפוחי אדמה. מצרכים: 5 תפוחי אדמה מגורדים 1 בצל מגורד 4 ביצים רבע כוס קמח כפית מלח כפית גדושה מרק עוף רבע כפית פלפל רבע כוס שמן אופן הכנה מופיע בהמשך. מתכונים נוספים: קוגל תפוחי אדמה מוצלח של תומר תומס קוגל […]
סלמון ברוטב חריימה מתכון היסטרי לשבת
סלמון ברוטב חריימה מתכון היסטרי לשבת עינב משתפת אותנו במתכון מושלם של סלמון ברוטב חריימה. מצרכים: כ-7-8 פילטים קטנים של סלמון 1/3 כוס שמן קנולה 3 עגבניות מגורדות גס 1 בצל חתוך לרצועות דקות 3 שיני שום כתושות, או מגורדות דק 1 כף רסק עגבניות 1/2 כפית סוכר ( אני שמה חום דמררה) כף פפריקה […]
בורגול ירקות מתכון מעלף התוספת המושלמת
בורגול ירקות מתכון מעלף התוספת המושלמת נירה כהן משתפת אותנו במתכון מושלם של בורגול ירקות. מצרכים: ירקות: 3 קישואים 2 בטטות 1 כרשה גדולה 3 גזרים 3 שום 1 בצל 2 כוסות בורגול עבה(שטוף) 4 כוסות מים רותחים מלח פלפל כף אבקת מרק בטעם עוף רבע כפית כורכום כמון קמצוץ של הל . אופן הכנה […]
צלי בקר מושלם לשבת הקרובה
צלי בקר מושלם לשבת הקרובה סתיו סעדון משתפת אותנו במתכון מושלם של צלי בקר. מצרכים: 1.5 קילו בשר כתף (מס׳ 5) 5 בצלים 1 גזר 2 גבעולי סלרי 1 סלסלת פטריות 10 תפו״א עגולים קטנים 2 שקיות ערמונים בוואקום 6-7 שיני שום 1.5 כפות סילאן 4-5 ענפי טימין 1 כוס יין לבן 1 כף מלח […]
גולש בשר ברוטב אדום מתכון מושלם לשבת
גולש בשר ברוטב אדום מתכון מושלם לשבת יפה וקס ברקו משתפת אותנו במתכון לגולש בשר ברוטב אדום מתכון מושלם לשבת מצרכים: חבילת בשר קוביות מוכנה 5 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות קופסת רסק עגבניות כפית מלח כף פפריקה מתוקה חצי כפית פילפל שחור חצי כפית כמון 6 שיני שום קצוצים אופן ההכנה מופיע בהמשך מתכונים […]
חמין שחייבים להכין בשבת הקרובה
חמין שחייבים להכין בשבת הקרובה אריאלה גולדמן משתפת אותנו במתכון חמין שחייבים להכין. מצרכים: 1 כוס גרגירי חומוס שהושרו במים לילה לפני מחוץ למקרר 1 כוס שעועית לבנה שהושרתה במים לילה לפני מחוץ למקרר 1 ראש שום שלם שטוף תפוחי אדמה בינוניים קלופים ושטופים (כמות לפי מס' הסועדים) ביצים שבושלו במי מלח למשך 10 דקות […]
חמין בשר בקר ברוטב מטורף
חמין בשר בקר ברוטב מטורף פרח גבסו משתפת אותנו במתכון חמין בשר בקר ברוטב מטורף מצרכים: 1 ¼ קילו נתח שפונדרה/אסאדו ¼ כוס שמן 1 בצל (חתוך לרבעים) עלי דפנה 2 כוסות חיטה 2 כוסות שעועית (או חומוס) 4 תפוחי אדמה 4 בטטות (קטנות) 6 ביצים (קשות) מצרכים לרוטב: ¼ כוס שמן 1 בצל (חתוך […]
חמין עם עוף מתכון מושלם -טבית עירקי
רינה יחזקאל משתפת אותנו במתכון של חמין עם עוף עירקי הידוע בשם טבית. אז מה בעצם צריך בכדי להכין חמין עם עוף מתכון מושלם -טבית עירקי? עוף במשקל 3 ק"ג בערך 2 עגבניות חתוכות לריבועים קטנים בצל קצוץ 200 גרם בשר בקר חתוך לקוביות 3 כוסות אורז שטופות (אני משתמשת בכוס חד פעמי חם) 2 […]
פרחי בצק עלים במילוי בשר
כמות ל2- ק"ג של בצק עלים. מכל קילו בצק יוצאים כ8 פרחיםלמילוי: 2 בצלים קטנים (או אחד גדול) 500 גרם בשר בקר טחון חצי קבנוס חתוך לקוביות קטנות כפית זרעי כוסברה טחונים (במכתש) חצי כפית זרעי כמון טחונים כפית גדושה ראס אל חנות 1/2 כוס אגוזים קצוצים 1/3 כוס צימוקים חתוכים קטן 1/2 כפית מלח […]
מטבוחה מרוקאית אמיתית אסלית
מטבוחה אמיתית אסלית מתכון של נטלי דנה
סלט מטבוחה אמיתי
סלט מטבוחה מתכון מושלם של אילנית בניזרי
חלה מתוקה כמו בקונדיטוריה של ליהי קרויץ
מתכון לחלה מתוקה של ליהי קרויץ
סלט פלפלים קלויים מתכון
סלט פלפלים קלויים מתכון קל ופשוט
מתכון לחמין עיראקי – טבית
מתכון קל ופשוט לחמין עיראקי- טבית
סלט חצילים מרוקאי
סלט חצילים מרוקאי קל ופשוט להכנה
הפרשת חלה מתכון של נטלי מוריוסף
מתכון להפרשת חלה עם נטלי מוריוסף