גולש בשר ברוטב אדום מתכון מושלם לשבת

גולש בשר ברוטב אדום מתכון מושלם לשבת

יפה וקס ברקו משתפת אותנו במתכון לגולש בשר ברוטב אדום מתכון מושלם לשבת

מצרכים:
חבילת בשר קוביות מוכנה
5 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
קופסת רסק עגבניות
כפית מלח
כף פפריקה מתוקה
חצי כפית פילפל שחור
חצי כפית כמון
6 שיני שום קצוצים
אופן ההכנה מופיע בהמשך

מתכונים נוספים:
חמין שחייבים להכין בשבת הקרובה
מתכון לגולש (גולאש) מושלם עם תפוחי אדמה של תומר תומס
טבית עירקי מושלם עם אסאדו

מתכון נוסף לגולש:

אופן הכנה:
בסיר עם שמן.
1. מטגנים את הבצל עד הזהבה.
2. מוסיפים את קוביות הבשר לסגירה.
3. מוסיפים מים בגובה הבשר.
4. מתבלים בתבלינים וברסק עגבניות.
5. מרתיחים ומנימיכים לאש קטנה.
6. מבשלים כ30 שעה.
7. מוסיפים את התפוחי אדמה אדמה.
8. ומבשלים כ10 דקות נוספות.
9. על אש נמוכה עם מיכסה.
10. הסיר נכנס לתנור לכמה שעות.