מתכון לחטיפי בריאות שלא תפסיקו לנשנש

חטיפי הבריאות תוצרת בית האלו ימלאו אתכם באנרגיה לאורך כל היום הודות לתערובת מושלמת של מרכיבים בריאים ומזינים. 

החטיפים הללו מלאים באגוזים, זרעים ונגיעות של מתיקות ולכן הם מושלמים כחטיף טעים ובריא לכל שעה ביום. בין אם אתה זקוק לחיזוק לפני היציאה לחדר הכושר או לנשנוש מהיר בדרכים – החטיפים האלו הם הפתרון לכך.

 

מרכיבים להכנת חטיפי בריאות מזינים – זמן הכנה כ-30 דקות:

 

• 200 גרם אגוזים מעורבים (כגון שקדים, קשיו ואגוזי מלך), קצוצים גס
• 100 גרם שיבולת שועל דקה
• 50 גרם חמוציות מיובשות או צימוקים
• 50 גרם גרעיני דלעת
• 50 גרם גרעיני חמנייה
• 100 גרם דבש או סירופ מייפל
• 50 גרם חמאת שקדים או חמאת בוטנים
• 1 כפית תמצית וניל
• קורט מלח

 

איך מכינים חטיפי בריאות:

 

1. מחממים את התנור ל-160 מעלות ומרפדים תבנית אפייה מרובעת (בערך 20 ס"מ על 20 ס"מ) בנייר אפייה.
2. בקערת ערבוב גדולה מערבבים את האגוזים הקצוצים, שיבולת שועל, חמוציות מיובשות או צימוקים, גרעיני דלעת וגרעיני חמנייה.
3. בסיר קטן מחממים את הדבש או סירופ מייפל, חמאת שקדים או חמאת בוטנים, תמצית וניל וקורט מלח על אש נמוכה. מערבבים ברציפות עד שהתערובת חלקה ואחידה.
4. יוצקים את התערובת הרטובה על החומרים היבשים בקערת המערבל. מערבבים עד שהכל מצופה אחיד.
5. מעבירים את התערובת לתוך תבנית האפייה המרופדת, לוחצים אותה בחוזקה ואחידה עם גב כף או מרית.
6. אופים בתנור שחומם מראש במשך 20-25 דקות, או עד שהשוליים מתחילים להזהיב.
7. מוציאים מהתנור ונותנים לו להתקרר לגמרי בתבנית האפייה.
8. לאחר התקררות, השתמשו בסכין חדה כדי לחתוך את התערובת לחתיכות או ריבועים.

 

אחסן את חטיפי האנרגיה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד שבוע, או במקרר לחיי מדף ארוכים יותר.

תיהנו מחטיפי האנרגיה האגוזיים הביתיים שלכם בכל פעם שאתם זקוקים לנשנוש טעים ומזין!