מתכון לבצק עלים מושלם
היי, אוכלים נהדרים! היום, אנחנו צוללים לתוך העולם הקסום של בצק עלים – הטוב החמאתי והמתקלף הזה שהופך כל ביס לחוויה שמימית. דמיינו את זה: שכבות על שכבות של מאפה עדין, מתפיחים לשלמות בתנור. מקורו של בצק העלים הוא במצרים העתיקה, אבל הצרפתים באמת לקחו אותו לשלב הבא, והפכו אותו ליצירת המופת העדינה שאנו מכירים […]