דג בתנור לשבת מתכון נדיר

דג בתנור לשבת מתכון נדיר

אורה ארגוב משתפת אותנו במתכון נדיר של דג בתנור לשבת.

מצרכים:
5 יחידות דג נסיכה
1 קופסה גרגירי חומוס
רכיבים לרוטב:
1 צרור כוסברה
5 שיני שום
1 וחצי כוסות מים
1/2 כפית מלח
1 כף מרק עוף פרוה
1 כף פפריקה מעושנת
1 כפית תחליטו כמה חריף תירצו פפריקה חריפה
5 כפות שמן
אופן הכנה מופיע בהמשך.

מתכונים נוספים:
קציצות דגים נדירות
דג מושט בתנור – מתכון לשבת
קציצות דגים מעלפות מתכון נוסטלגי

מתכון נוסף:

אופן הכנה:
1. להשרות את דג הנסיכה כ- 10 דקות במישרה של מיץ לימון .
2. לשטוף היטב ולסנן.
3. להניח בתבנית מתאימה לתנור .
4. לשים בקערה קופסת גרגירי חומוס מקופסה, לקצוץ צרור כוסברה 5 שיני שום פרוסים 5 כפות שמן 1/2 כפית מלח כף מרק עוף פרוה כף פפריקה כפית פפריקה חריפה כוס וחצי מים לערבב לשפוך מעל הדגים.
5. להכניס לתנור מכוסה לחצי שעה בנייר כסף להוציא את הנייר עד גמר הנוזלים להשאיר רוטב מעט ,בהצלחה אורה.