עוגת מייפל קלאסית וטעימה – מתכון ביתי מושלם

עוגת מייפל קלאסית וטעימה – מתכון ביתי מושלם

זמן הכנה: כשעה (כולל זמן אפייה) רמת קושי: קל

מצרכים:

• לבסיס העוגה:
  • 4 ביצים L
  • 1 ¼ כוסות סוכר
  • ½ כוס שמן
  • 2 שקיות סוכר וניל
  • 1 גביע שמנת חמוצה או יוגורט (200 מ"ל)
  • 1 כוס שמנת צמחית
  • 1 ¼ כוסות קמח תופח
  • 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
• לציפוי:
  • ¾ כוס מייפל
• לפיזור:
  • אגוזים קצוצים
  • קינמון או קוקוס (לפי הטעם)

מתכונים נוספים

עוגת מייפל פרווה אוורירית מתכון הורס
עוגת מייפל בחושה משגעת ב-10 דקות
עוגה בציפוי שוקולד לבן מלי מאירוב

עוגת מייפל

אופן ההכנה:

1. מכינים את הבלילה:
   • בקערה גדולה, מערבבים היטב את כל מרכיבי הבסיס עד לקבלת תערובת אחידה.
2. אפייה:
   • מעבירים את התערובת לתבנית משומנת ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, במדף האמצעי, למשך כ-40 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
3. ציפוי:
   • מוציאים את העוגה מהתנור ומיד מוזגים עליה את מייפל.
   • בעזרת קיסם, עושים חורים קטנים בעוגה כדי שהמייפל יספג היטב.
4. קישוט:
   • מפזרים אגוזים קצוצים וקינמון או קוקוס לפי הטעם.

מתכון של מלי מאירוב.