פסטה פסטו פיסטוק מתכון מעולה

פסטה פסטו פיסטוק: טעימה ירוקה שתגרום לכם להתאהב

פסטה פסטו פיסטוק היא מנה ייחודית ומרעננת, המשלבת את הטעמים העשירים של פיסטוקים עם טריות הבזיליקום. זוהי מנה קלה להכנה, מושלמת לארוחת צהריים או ערב קלילה, שתגרום לכם להתאהב בטעם החדש והמרענן.

מקור המתכון:

המתכון פותח בהשראת המטבח האיטלקי, תוך שילוב טעמים מהמזרח התיכון. הפיסטוקים, הנפוצים במטבחים רבים באזור, נותנים למנה טוויסט מיוחד ומרקם עשיר.

מרכיבים:

• 200 גרם פסטה (רצוי פנה או טליאטלה)
• 1 כוס פיסטוקים קלופים
• 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים
• 2 שיני שום
• 1/2 כוס שמן זית
• 50 גרם גבינת פרמזן מגוררת
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הכנה:

1. קלפו וקצו את שיני השום.
2. הכניסו למעבד מזון את הפיסטוקים, עלי הבזיליקום, השום, שמן הזית וגבינת הפרמזן. ערבלו עד לקבלת מרקם חלק.
3. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
4. בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
5. ערבבו את הפסטה המבושלת עם הפסטו.
6. הגישו מיד, עם מעט גבינת פרמזן מגוררת מעל.

טיפים:

• ניתן להוסיף לפסטו גם אגוזים אחרים, כמו אגוזי לוז או שקדים.
• ניתן להחליף את עלי הבזיליקום בעלי נענע או פטרוזיליה.
• למי שמעדיף טעם עדין יותר, ניתן להוסיף מעט שמנת מתוקה לפסטו.

וריאציות ושיפורים:

• ניתן להוסיף לפסטו ירקות קלויים, כמו עגבניות או פלפלים.
• ניתן להגיש את הפסטה עם עוף או דג צלוי.
• ניתן להכין פסטו פיסטוק טבעוני על ידי החלפת גבינת הפרמזן בשמרים תזונתיים.

דרגת קושי: קל

זמן הכנה: 20 דקות

הצעות הגשה:

• פסטה פסטו פיסטוק היא מנה נהדרת להגיש כארוחת צהריים או ערב קלילה.
• ניתן להגיש אותה כתוספת למנה בשרית או צמחונית.
• ניתן להכין ממנה סלט פסטה קר, מושלם לימי הקיץ.

פסטה פסטו פיסטוק היא מנה טעימה, קלה להכנה ומלאה בבריאות. היא תעניק לכם ארוחה מרעננת ומלאת טעם, שתגרום לכם להתאהב בה שוב ושוב.

יתרונות תזונתיים:

• פיסטוקים עשירים בחלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים.
• עלי בזיליקום עשירים בנוגדי חמצון וויטמינים.
• שמן זית מכיל שומן בריא, התורם לבריאות הלב.

אז למה אתם מחכים? לכו להכין פסטה פסטו פיסטוק ותיהנו!