אוזני המן פורים ללא ביצים
נאוה מלכה משתפת אותנו במתכון שלה לאוזני המן ללא ביצים.
מצרכים:
לבצק:
- קילו קמח
- 1 אבקת אפיה
- 1 שקית וניל
- חצי כוס סוכר
- חצי כוס שמן
- 400 גרם חמאה או מחמאה בטמפרטורת החדר
- כוס מיץ תפוזים
- גרידת לימון
למילוי:
אפשרי כל מילוי : פרג ,שוקולד, תמרים
אופן הכנה:
- ללוש את כל המרכיבים לבצק רך ונעים, לתת מנוחה של חצי שעה.
- לקרוץ עיגולים ,למלא בכל מילוי שאתם אוהבים, אני מילאתי עם שוקולד השחר וסוכריות.
- לאפות ב-180 תנור שחומם מראש ,עד להזהבה קלה בערך 15 דקות, יש להימנע מאפיית יתר, ברגע שמזהיב קלות להוציא.
- לצנן ולפדר אבקת סוכר.
סרטון עם מתכון נוסף לאוזני המן:
