אורז צהוב עם גזר מתכון מנצח לשבת

מצרכים

2 כוסות אורז לבן
גזר 1
בצל 1 מטוגן
כפית כורכום
כפית מלח
1/4 כפית כמון
2 שיני שום כתושות
4 כוסות מים רותחים

אורז צהוב עם גזר, חמוציות, שקדים ובצל קריספי – חן במטבח

מתכונים נוספים

מתכון לאורז אחד אחד עם פטנט בתוספת חצילים
המתכון הסודי של עלי גפן ממולאים באורז סוף סוף נחשף!
מתכון לסלט גזר אסייתי – טעמים משגעים

אופן ההכנה

1. בסיר להוסיף שמן ולטגן את הבצל שחתכנו לקוביות קטנות, תוך כדי להוסיף את הגזר המגורד כמעט שהבצל משחים ולתת להם טיגון טוב עד שהם מעט שחומים אך לא לשרוף אותם. ממש לא חובה להשחים את הגזר, זה ממש בסדר שהוא מעט מטוגן.
2. בקערה לשפוך את הבצל והגזר שטגנו להוסיף מעט שמן ולשים אל תוך הסיר את האורז לתת ערבוב היטב להוסיף את התבלינים ואת המים. לכסות בנייר נספג ועם המכסה לכסות ולתת בישול של 20 דקות.
3. לאחר מכן להוסיף מהקערה את הגזר והבצל ואת שיני השום הכתושות ולערבב לאיחוד מלא, שיהיה בתאבון ולבריאות.

מתכון של מוריה.