בורקס לפסח מתכון נדיר וקל להכנה

בורקס לפסח מתכון נדיר

בורקס לפסח מתכון נדיר של דורית אלישע.

מצרכים

• 5 מצות
• 1-2 ביצה תלוי בגודל הביצה
• 2 כפות גבינה לבנה
• 100 גר גבינה בולגרית
• 100 גר צהובה מגורדת
• מלח
• פלפל
• 3 כפות שמן

אופן הכנה מופיע בהמשך

מתכונים נוספים:

מוח עגל חריף מתכון לפסח
עוגת רולדה לפסח מתכון נדיר וקל
בלינצ’ס כשר לפסח במילוי בשר טחון

מתכון נוסף של בורקס לפסח

אופן הכנה:

1. להרטיב את המצות מתחת לברז.
2. לעטוף אותם במגבת מטבח רטובה.
3. להניח למנוחה לפחות חצי שעה.
4. להכין את המילוי – 3 גבינות.
5. לחצות את המצות ל-2 .
6. למלא כף גדושה בכל מצה לגלגל לטבול לטרוף ביצה עם קורט מלח ופלפל.
7. ולטגן לצבע זהוב.