עוגת פרג שוקולד מושלנת
נועה אלוני משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת פרג שוקולד ללא מיקסר.
מצרכים:
גרסא חלבית:
1 כוס פרג טחון
1 כוס סוכר
1 כוס קוקוס
1 כוס שמן
1 כוס קמח
4 ביצים
רבע כוס מים
1שקית אבקת אפייה
1 גביע שמנת חמוצה
גרסא פרווה:
במקום שמנת חמוצה כוס מיץ תפוזים
לציפוי גנאש:
שמנת מתוקה 250 מ"ל או שמנת צמחית לגרסא פרווה
2 חפיסות שוקולד מריר
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
עוגת פרג קלאסית ללא מיקסר – שפרה אזולאי
עוגת פרג מהממת
עוגת שמרים שוקולד של הצרחות
מתכון נוסף של עוגת פרג שוקולד מדהימה של נועם זיגדון:
אופן הכנה:
לערבב יחד הכל במטרפה ידנית לשפוך לתבנית 24 משומנת
170 מעלות 40 דקות ולצפות בגנאש
להכנת הגנאש:שוברים את השוקולד לקוביות ,בינתיים מרתיחים את השמנת,כאשר יש רתיחה שופכים את השמנת על קוביות השוקולד ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.