חצילים מטוגנים בציפוי וכוסברה
המצרכים
2 חצילים (לא בלאדי)
200 גרם קמח
½ כפית כמון
½ כפית כורכום
½ כפית מרק עוף (לא חובה)
מלח ופלפל לפי הטעם
2 כפות עלי כוסברה טריים קצוצים
כוס מים קרים (כוס חד פעמית)
שמן לטיגון עמוק
חצילים מטוגנים בציפוי וכוסברה
המצרכים
2 חצילים (לא בלאדי)
200 גרם קמח
½ כפית כמון
½ כפית כורכום
½ כפית מרק עוף (לא חובה)
מלח ופלפל לפי הטעם
2 כפות עלי כוסברה טריים קצוצים
כוס מים קרים (כוס חד פעמית)
שמן לטיגון עמוק