כרוב מאודה עם רסק עגבניות

אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לכרוב מאודה עם רסק עגבניות.

• 1 בצל קצוץ
• 2 גזר מגורד
• 2 כף רסק עגבניות
• 1 כף אבקת מרק עוף
• 1 כפית מלח ופלפל
• חצי כרוב לבן חתוך לרצועות
• 1 כפית סוכר

אופן ההכנה

• לטגן בצל קצוץ ב- 2 כפות שמן.
• כשמזהיב, להוסיף את הגזרים המגוררים, רסק, סוכר, אבקת מרק, תבלינים וכוס מים.
• לתת רתיחה וכשרותח להכניס כרוב חתוך ועוד כוס וחצי מים רותחים.
• לוודא שהמים לא מכסים את הכרוב.
• לערבב היטב ולבשל כ- 20 דקות.