חיפוש

כרוב שלם ממולא

כרוב שלם ממולא
נועם זיגדון משתפת אותנו במתכון שלה לכרוב שלם ממולא.

הוספה למחברת

שתפו את המתכון

רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם?
לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו

דרגו את המתכון

נועם זיגדון משתפת אותנו במתכון שלה לכרוב שלם ממולא.

מצרכים:

  • 1 כרוב לבן בנוני
  • לחתוך את השורש להכניס לסיר עם מים ולבשל 20 דקות
  • לקרר להפריד ולשטוף את העלים
  • למילוי
  • 1 ק"ג בשר טחון
  • 2 כוסות אורז
  • 2 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות
  • צרור כוזברה קצוצה
  • צרור פיטרוזליה קצוצה
  • צרור שמיר קצוץ
  • 1/2 כף מלח
  • כפית כורכום
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 3 כפות שמן
  • לרוטב
  • 1 ליטר מים רותחים
  • 1/2 כף מרק עוף
  • 1/2 כפית כורכום
  • מעט פלפל שחור
  • 1/4 כף מלח
  • 1/4 כוס שמן

אופן הכנה:

  • לסדר את העלים של הכרוב בתחתית הסיר 3 שכבות .
  • למלא את התערובת בשר והאורז.
  • לכסות את הבשר בשכבת עלים נוספת .
  • לשפוך את הרוטב .
  • להניח צלחת על הכרוב הממולא .
  • להביא לרתיחה .
  • לבשל כ-50 דקות עד שעה על להבה בנונית בסיר מכוסה .
  • באהבה נועם זיגדון 

סרטון עם מתכון נוסף לכרוב ממולא:

עוד מתכונים

מתכונים מומלצים:

תגיות:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

תפריט נגישות