מתכון לעוף שלם בתנור עם ירקות

קרדיט מתכון:שלום דרעי

מצרכים להכנת מתכון לעוף שלם בתנור:

• 1 עוף שלם
• מעט מרק עוף
• 4 כפות סילאן
• כף שום כתוש
• כף כמון
• כף פפריקה מתוקה
• מעט שמן
• פרוסות לימון
• פלפל חריף |(לא חובה)
  ירקות:
• תפוחי אדמה קטנים
• בצל חתוך
• כרישה
• שום טרי
• גזר חתוך גס
• סלרי חתוך גס
• מלח גס
• שמן זית

אופן הכנה:

1. בקערה שמים את מרק עוף,סילאן,שום כתוש,כמון,פפריקה מתוקה ומערבבים לתערובת אחידה.
2. מורחים את העוף בתערובת התבלינים שהכנו,שמים בתבנית קוגלהוף ושמים בפנים העוף את פרוסות הלימון ומניחים את תבנית הקוגלהוף עם העוף בתוך תבנית עבה ומסביב מפזרים את הירקות.
3. מפזרים מעל הירקות,מלח גס ושמן זית ומכניסים לתנור למשך 80-90 90 דקות בחום של 180 מעלות.

סרטון שמסביר את כל שלבי ההכנה:

הדפס מתכון