דרגו את המתכון

אורטל עמרם משתפת מתכון לקציצות דגים ברוטב.

אז מה בעצם צריכים על מנת להכין מתכון קציצות ברוטב?

אופן הכנה:

  1. את כל מרכיבי הדג,לטחון ולערבב טוב טוב ולהניח בצד.
  2. לאחר מכן לקחת סיר ולשים בו 5 כפות שמן ולטגן את העגבניות הגמבה והפלפל ביחד עד שמתרככים.
  3. לאחר מכן לוקחים כוס ולשים בו רבע כוס שמן זית ואת כל התבלינים כולל הכוסברה והאריסה ולערבב טוב טוב ולשפוך בסיר הרוטב ולערבב .
  4. מוסיפים לסיר את ה-4 כוסות מים הרותחים מביאים לרתיחה ונותנים לזה לבעבע ואז מנמיכים את האש ומתחילים ליצור קציצות ולזרוק בעדינות לתוך הסיר ולבשל על אש בינונית חצי שעה ולהגיש.

סרטון עם מתכון לקציצות דגים של חן במטבח:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

תפריט נגישות