תפריט סגור

נאגטס מקדונלדס מתכון מושלם

נאגטס מקדונלדס מתכון

גל ניר משתף אותנו במתכון שלו לנאגטס עוף כמו במקדונלדס.


  • 500 גרם חזה עוף טחון (לבקש מהקצב)
  • ½ כפית אבקת שום
  • ½ כפית מלח
  • ½ כפית פלפל לבן (אם אין לבן שחור נראה לי יעשה את העבודה)

למעטפת הטמפורה:

  • 1 כוס קמח תופח- אם אין אז קמח רגיל + שקית אבקת אפיה
  • 1 ביצה
  • 3 כפות קורנפלור
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כוס מי סודה (סודה סודה לא אבקת סודה)
  • 1 כפית חרדל (לא חובה)

אופן ההכנה

  • את כל החומרים של העוף נערבב ביחד טוב טוב, ואז נעשה צורות של נאגטס (עם ידיים רטובות מקבלים תוצאה טובה יותר ככה יהיה קל להכין צורות מבלי שיידבק לידיים)
  • נניח על נייר אפיה ונשים במקפיא למשך כשעה (רק כדי שיהיה נוח לעבוד עם העוף הטחון)
  • נכין את המעטפת טמפורה – פשוט מערבבים את הכל ביחד פשוט בלי סדר מסוים. מכינים גם כלי לקמח.
  • לאחר מכן באופן הבא מכניסים לטיגון בשמן עמוק: לוקחים את הנאגטס ועוטפים אותם בקמח, ואז עוטפים בבלילה, אחרי זאת נכניס לשמן רותח עד שנהיה שחום ויפה
  • אחרי שמוכן לא לשים על נייר מגבת כי זה יהרוס את הקריספיות, שמים על רשת שיצטנן קצת ואז אוכלים ומקשיבים לרעש של הפריכות!

מתכון נוסף לנאגטס כמו במקדונלדס:

Posted in עוף

מתכונים נוספים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

error: Content is protected !!