סופגניות תפוח בדבש מהירות – מתכון מושלם לראש השנה

סופגניות תפוח בדבש מהירות – מתכון מושלם לראש השנה

זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל

מרכיבים:

• 2-3 תפוחי עץ מסוג גרני סמית
• 5 כפיות סוכר שטוחות
• 1 כפית תמצית וניל
• קורט מלח
• 1 ¼ כפיות אבקת אפייה
• 2 כפות יוגורט גדושות
• 1 ביצה L
• 1 כפית שטוחה קינמון
• ¾ כוס חלב
• 1 ½ כוסות קמח
• שמן לטיגון
• אבקת סוכר
• דבש

סופגניות דבש יווניות בסירופ מושלמות לחג החנוכה

מתכונים נוספים

מתכונים קלים לראש השנה שיככבו בשולחן שלכם
עוגת דבש גבוהה לראש השנה
סלט חצילים בתנור מתכון נדיר לראש השנה

אופן ההכנה:

1. הכנת הבלילה:

   • בקערה, ערבבו את הקמח, אבקת אפייה, סוכר ומלח.
   • הוסיפו את הביצה, החלב, תמצית וניל, יוגורט וקינמון.
   • ערבבו היטב עד לקבלת תערובת חלקה.

2. הכנת התפוחים:

   • קלפו את התפוחים וחתכו לפרוסות לרוחב בעובי של כחצי ס"מ.
   • בעזרת קורצן או סכין, צרו חור עגול במרכז כל פרוסה.
   • טיפ: ניתן להכין את החורים מראש, אך חשוב להכין את הבלילה מיד לאחר מכן כדי למנוע השחרה של התפוחים.

3. טיגון הסופגניות:

   • חממו שמן עמוק במחבת או סיר.
   • טבלו כל פרוסת תפוח בבלילה.
   • טגנו משני הצדדים עד הזהבה.
   • הוציאו את הסופגניות לצלחת עם נייר סופג או לרשת כדי לספוג עודפי שמן.

4. הגשה:

   • פזרו מעל הסופגניות אבקת סוכר ודבש.
   • הגישו חם וטרי.

עוד קצת על המתכון:

סופגניות תפוח בדבש מהירות הן קינוח מושלם לראש השנה, המשלב את הטעמים המתוקים והחמימים של החג. המתכון הזה קל ומהיר להכנה, ומתאים גם למי שאין לו ניסיון רב באפייה. הבלילה העשירה והתפוחים הפריכים יוצרים יחד ביסים נפלאים ומנחמים. השילוב של אבקת סוכר ודבש מעניק לסופגניות מתיקות עדינה וטעם עשיר. תוכלו להגיש אותן לצד כוס תה חם או קפה, וליהנות מקינוח חגיגי וטעים במיוחד.

מתכון של מאי נעים