סלט בטטה ופטריות מוקרם

סלט בטטה ופטריות
זהבה מור משתפת אותנו במתכון שלה לסלט בטטה ופטריות מוקרם.

הוספה למחברת

שתפו את המתכון

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on twitter
Share on email
Share on print

זהבה מור משתפת אותנו במתכון שלה לסלט בטטה ופטריות מוקרם.

מצרכים:

  • 2 בטטות בינוניות
  • 2 סלסלאות של פטריות
  • שמנת לבישול (250 מ"ל)
  • 200 גרם גבינת פרמז'ן
  • מלח
  • פלפל
  • מרק עוף
  • מרק פטריות
  • טימין
  • אורגנו
  • רוזמרין

אופן הכנה:

  • חותכים 2 בטטות בינוניות לקוביות קטנות ומבשלים בסיר עם מים.
  • חותכים 2 סלסלאות של פטריות גם כן לקוביות קטנות ומטגנים במחבת (ללא תיבול).
  • במחבת נפרדת מוסיפים שמנת לבישול (250 מ"ל) .
  • מתבלים ב-מלח,פלפל,מרק עוף, מרק פטריות טימין ואורגנו .
  • כאשר מבעבע מוסיפים גבינת פרמז'ן בערך 200 גרם ומערבבים הכל.
  • מוסיפים לקערה עם הבטטות והפטריות ומערבבים היטב.
  • מוסיפים מעל מעט רוזמרין ומגישים.

סרטון עם מתכון נוסף לסלט ברוקלי בטטה וכרובית:

עוד מתכונים

מתכונים מומלצים:

תגיות: