תפריט סגור

סלט חצילים טחינה מתכון

סלט חצילים בטחינה מתכון

מבצע לגולשי האתר - סיר אורז במחיר הכי זול בארץ

לקניית הסיר אורז חייגו עכשיו: 052-7876868


חצילים עם טחינה

מצרכים לחצילים עם טחינה

1 ק"ג חצילים גדולים
1 כוס טחינה גולמית
2 שיני שום כתושות
מיץ מלימון אחד
1 כף פטרוזיליה קצוצה
מלח
1 כפית כמון




אופן הכנה :
1. קולפים את החצילים וחותכים לקוביות גדולות.מבשלים את הקוביות החצילים במים כ-20 דקות עד שיתרככו.מעבירים את החצילים בכף מחוררת לקערה ומועכים.
2. מוסיפים לקערה את הטחינה ומערבבים.מוסיפים תוך ערבוב רצוף במזלג את יתרת החומרים לקבלת עיסה סמיכה במרקם של חומוס.
3. מעבירים לקעריות הגשה, ומקשטים בפרוסות מלפפון חמוץ או בפלחי עגבניות ופטרוזיליה קצוצה.

מגישים כמנה ראשונה או כתוספת למאכלי דגים ובשר.

אם אהבתם תשתפו, ונשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות.

בתאבון!!!

דרגו את המתכון:
recipe image
שם המתכון:
סלט חצילים טחינה מתכון
Published On
ציון ממוצע
1.51star1stargraygraygray Based on 3 Review(s)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

error: Content is protected !!