סלט חצילים מרוקאי מעלף לשבת

סלט חצילים מרוקאי מעלף לשבת

הוספה למחברת

שתפו את המתכון

רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם?
לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו

סלט חצילים מרוקאי מעלף לשבת
מצרכים:

חציל מטוגן
פלפל אדום קלוי
פטרוזליה
אופן הכנה מופיע בהמשך.

מתכונים שאולי תרצו להכין:
סלט גזר מרוקאי מושלם לשבת
סלט כרובית בטחינה בתנור מתכון מעלף
סלט ביצים מתכון חלומי

סלט חצילים מרוקאי – ניקי ב

אופן הכנה:

1. לפרוס חציל לפרוסות להמליח ולשים במסננת כשעה,להספיג את פרוסות החציל בנייר סופג ולטגן בשמן עמוק.
2. להניח בקופסא.לחתוך פלפל אדום קלוי לקוביות לפזר מעל החצילים.
3. בסיר קטן לטגן 5 שיני שום כתוש,להוסיף 2 כפות פפריקה מתוקה,חצי כף כמון,מלח,חצי כפית סוכר, חצי כף צילי גרוס חריף להוסיף 4 כפות חומץ,מיץ מחצי לימון.
4. להבה נמוכה* להוסיף רבע כוס מים.
5. להסיר מהגז וליצוק על החצילים בלי לערבב!! שלא יהרסו החצילים.
6. מעל לפזר כוסברה קצוצה.

עוד מתכונים

מתכונים מומלצים:

תגיות:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *